Zalewajka to najzwyklejsza zupa, która składa się z ziemniaczków pokrojonych w kostkę, które zostały zalane (czyżbyśmy wiedzieli skąd jest nazwa), czystym żurem z chlebowego zakwasu. Ma być swojska, domowa i tradycyjna, zatem wszystkim dobrze się kojarzy.Zalewajka to restauracja przy ul. Wąskiej; miejsce troszeczkę niepozornie schowana w południowej części Kazimierza. Fasada nie robi wrażenia, ale wnętrze już tak. Od momentu przestąpienia progu czujecie, że w środku jest przytulnie. Tym niemniej musicie podjąć decyzję, czy wędrujecie do podziemi (tam macie parę stolików do wyboru), czy też zostajecie w części parterowej. Ja wybrałem wersję naziemną z widokiem na nieciekawą część placu. Jeśli natomiast wolicie bardziej swobodne miejsce, to wybierzcie dolną kondygnację. Kilka stolików przykrytych białym obrusem, na ściankach wybielone ścianki, z drugiej części poziome deseczki, na podłodze też drewno.

Menu zadowoli każdego – ja wziąłem na zupę: grzybową (10PLN), a Zona zamówią barszcz czerwony z pierogami z mięsem (9PLN). Zupa grzybowa wprost obłędna – zapach kusi i urzeka. Barszcz również aromatyczny i w całkiem znośnej ilości. Na drugie zamówiliśmy grillowanego łososia ze szpinakiem i sosem kaparowo-bazyliowym (39PLN) oraz stek jagnięcy podawany z grillowaną gruszką (40PLN). Porcje naprawdę zaspokoją każdego smakosza, a również rybka z mięskiem pierwszorzędnej miary. Nie mogę również czepiać się dodatków - zarówno warzywa jak też ziemniaczki świeże i podane we właściwej temperaturze. Z kolei na deser wzięliśmy suflet czekoladowy podawany z lodami waniliowymi (14PLN), a także racuchy (9PLN). Racuszki bardzo pulchne i ładnie posypane cukrem pudrem, natomiast lody o bardzo intensywnym smaku wanilii – aż mnie korciło, aby zapytać skąd mają dostawę.

Z obsługi byłem zadowolony, bowiem byli gotowi na modyfikację mojego zamówienia oraz dodatków. Zawsze mi się to podoba w obsłudze, że nie przywiązują się sztywno do swojego menu. Kelnerzy muszą być elastyczni i otwarci na życzenia klienta. Ceny jak widzicie znośne jak na krakowskie warunki i warto tyle zapłacić – bo odpowiadają jakości świadczonych potraw. Na pewno zatem jeśli tylko będę miał okazję, aby coś poświętować, to wybiorę Zalewajkę. Nie zrobicie błędu jeśli zrobicie tak jak ja.