Reviews Filipa 18 Restauracja

1) WYSTRÓJ:  Bardzo ładny. Wnętrze nowoczesne i ciepłe. Wieczorem bardzo przemyślane oświetlenie.



2) OBSŁUGA: Co dziwne - miejsce jest prawie puste - i to w sezonie turystycznym w godzinach wieczornych. A to z pewnością jedna z kilku najlepszych restauracji w Krakowie. Niska popularność być może jest winą tego, że restauracja znajduje się w hotelu a hotelowe restauracje zazwyczaj źle się kojarzą.
Kelnerka bardzo taktowna, jej angielski był na akceptowalnym poziomie, potrafiła doradzić.

3) ŁAZIENKA: Nie odwiedziłem.

4) TRAKTOWANIE KLIENTA:  Na najwyższym poziomie. 

5) JEDZENIE: Odwiedzałem Kraków kilkanaście razy,  jedzenie - zarówno pod względem formy podania jak i smaku nigdy i nigdzie nie było tak dobre jak tutaj. Ceny są bardzo przystępne. To miejsce nie zasługuje na to, by stać wieczorami prawie puste.

Zdecydowanie miejsce godne odwiedzenia ;). Dobre jedzonko, fajne wnętrze, profesjonalny szef kuchni. Dobre na randkę lub obiad np. z rodzinką. Polecam bardzo!

Miejsce bezkonkurencyjne na przestrzeni całego Krakowa. Nie mam nic do zarzucenia, mogę tylko polecać. Musicie spróbować zup i deserów - super!!!!!

Restauracja Filipa 18 znajduje się w Hotelu Indigo Krakow - Old Town, należącego do sieci InterContinental, który jest hotelem butikowym mieszczącym się w zabytkowym budynku z 1836 roku, usytuowanym w samym sercu Krakowa. Narożna klasyczna mieszczańska kamienica sąsiadująca z Akademią Sztuk Pięknych i Starym Kleparzem, który jest dla restauracji nie bez znaczenia, została wzniesiona w stylu dojrzałego historyzmu i już z zewnątrz robi wrażenie. Po wejściu do hotelu widzimy przepiękną recepcję z oryginalnymi kaflami, foyer w stylu art-deco i przepiękny przeszklony bar. Po prawej stronie jest wejście do przestronnej restauracji. Króluje tu drewno, zieleń i odcienie niebieskiego, cześć restauracji jest oświetlona światłem dziennym dzięki przeszklonemu dachowi, co daje niewątpliwie poczucie wyjątkowości temu miejscu. Karta krótka, sezonowa, obsługa przesympatyczna dyskretna i wyczuwający natychmiast potrzeby gościa. Do tego elokwentna: znająca się na serwowanych daniach i produktach do nich używanych i winach, co nie zdarza się aż często, brawo!
Wspomniany już Kleparz jest " dostarczycielem" i gwarantem świeżego i oryginalnego produktu z którego powstają Dania.
Czekadelko: chleb własnego wypieku i oliwa smakowa do wyboru. Przystawka: tatar z bawety cielęcej i ikrą pstrąga oraz piana ze smażonego selera z marynowaną gruszką. Wszystko idealnie przyprawione, piękne dla oka. Dania główne: popisowa pierś z gęsi oraz filet z pstrąga z pszenicą.
Gęsina idealna z marmoladą z czerwonej kapusty o sosu z suszonych śliw/ choć kucharz chyba od serca tym sosem tak po całości;) ale był przepyszny! Natomiast pstrąg "pływający" w głębokim talerzu był majstersztykiem! Do tego łuskana pszenica prosto ze straganów Kleparza to uczta w królewskim mieście.
Wino? Makowicz! To on podbija Kraków i dobrze: polskie winnice też majà się czym poszczycić!
Na deser nie wystarczyło już miejsca.
Ale obiecuję, że następnym razem na przystawkę będzie mus z serka z grzybami;)
Miejsce fantastyczne, polecam!