Modra

Nieskrępowana atmosfera, Właścielka robi dobry klimat, miejsce na lunch i luźne sp[otkania. Świetne flaki i mięsa. Lemoniadka trochę cieńka;)  Zawsze smacznie jest  i super. Polecam

Miejsce polecone przez znajomych z Poznania, oczarowało mnie od przekroczenia progu. W upalną niedzielę zajmujemy miejsca w ogródku, gdzie jednak cień zajmuje nie do końca całą powierzchnię stolika. Upał jest niemiłosierny, a w karcie zaczynamy od lektury zup: rosół, flaki. Uśmiecham się wewnętrznie, bo aż prosi się o jakiś sezonowy chłodnik, chyba, że zakładamy, że lato w Polsce jest tak krótkie, że za chwilę ludzie i tak będą jedli te treściwsze zupy. Tu bym jednak coś dla sezonowości dorzucił. Abstrahując od tego faktu, lokal skradł moje serce. Mała knajpa, mała kuchnia, ale obsługa miła, karta przeciekawa, a na kuchni potrafią wręcz cuda. Zamawiam kaczkę w pyzie, towarzysze obiadu taką samą sztukę, zupą z pomidorów zabielaną śmietaną oraz gołąbka z jagnięciną. Jako czekadełko dostajemy wypiekany na miejscu chleb kminkowy - to ku mojej ogromnej radości, bo kminek obok czarnuszku to moja ulubiona przyprawa w pieczywie - i tłoczony na zimno olej rzepakowy. Kaczka w pyzie trafia do nas po kwadransie, jest efektownie podana i obłędnie smaczna. Mięso miękkie, kruche, aromatyczne. Do tego pyza na parze i przyjemnie kwaśny sos. Porcja w sam raz, nie za duża, nie za mała. Świetny i niezwykle efektownie podany jest także gołąbek. Na deser mieliśmy nieco inne plany, dlatego przed zmianą lokalu decydujemy się jedynie na kawę. Brazylijska, mocna i aromatyczna, podana w czajniku. Przydałoby się coś chłodniejszego, ale to mój świadomy i jak się okazuje dobry wybór, bo budzi jak należy.
Takiej kuchni wielkopolskiej z twistem mówię zdecydowanie tak i kłaniam się w pas, mówiąc: do zobaczenia.

tak, tak, tak. od zupy rybnej na warzywnym wywarze, przez pstrąga w cieście, delikatnego królika w pampuchowej bułce, po schab na ziemniaczanych knedlach ze śliwką po deserowego Dzikusa - czyli kostkę z cieniutkich płatków piernika, przełożonych warstwami kaszy mannej. każda pozycja z pomysłem, na świeżo, sprawnie i z wdziękiem… na pewno do powtórki!

Zamówiliśmy kaczkę pieczoną podaną w pyzie, kulebiaka z pesto z pieczonych buraków z kozim serem i zupę pomidorową dla córki. Wszystko było pyszne a do zupy dostaliśmy kluseczki, chociaż nie było ich w karcie (obsługa na 5). Przed zjedzeniem deseru powstrzymał mnie pełny brzuch po obiedzie. Na pewno wrócę i na obiad i na deser.

Fenomen. Fe-no-men. Nigdy nie chodzę do restauracji tak po prostu, by zaspokoić głód. Miejsce z pomysłem, z sercem. Małe, kameralne, z otwartą kuchnią. Właściciel wita wszystkich z uśmiechem. Pierwsze wrażenie jak najbardziej pozytywne.
Zamówiliśmy rosół, świeży, aromatyczny i nietypowy (bodajże z lubczykiem), kulebiaka z łososiem i ryżem, który był bardzo udanym, nietypowym połączeniem. W smaku super, delikatne, syte i w dobrej cenie. Jedliśmy także długo pieczoną łopatkę wieprzową w pyzie, która była rajem dla podniebienia.
Na pewno wrócimy. Drogi właścicielu - oby tak dalej!