Reviews Restauracja Zapiecek

Zawsze dużo ludzi jest w knajpie. Pierogi i pracek po węgiersku są bardzo smaczne. Jak dla mnie z oscypkiem są najlepsze polane masłem, pycha

tradycyjna kuchnia polska-smaki jak w domu
pomijając fakt, że ceny są jednak trochę za wysokie jak na serwowane dania to ich jakość jest wysoka
warte polecenia osobom zaopatrzonym w trochę więcej gotówki

A traditionally looking (I assume) Pierogary place with lots of character. Zapiecek was recommended by our Polish friend, and it was a winning bet. The pierogi (traditional Polish dumplings) were delicious. The dry ones are better than the boiled ones in my opinion, though. I had then the pork knuckle, very similar to my all time favourite Bavarian Schweineaxe. Not as great but good none the less. The rye soup my wife had was something quite unique, I recommend it due to that. Unfortunately no room was left for desert, but the three different beers I tried were incredible. I was a happy man by the end of the meal.

Zapiecek. Bardzo przyzwoity lokal w polskim stylu serwujący domowe tradycyjne przysmaki.
Proponowanym w karcie menu daniom towarzyszy zaaranżowany regionalnie swojsko wystrój tego i innych lokali należących do małej sieci.
Restauracja przy Alejach Jerozolimskich jest dwupoziomowa więc, mimo dużego zainteresowania gości, nie ma większej obawy o zupełny brak miejsc.

Wybierając dania z menu można przebierać w różnego rodzaju pierogach, mieszać różne smaki, zdecydować się na wersję pierogów odsmażaną bądź gotowaną. Dodatkowo do każdej porcji można wybrać: masełko, okrasę, kwaśną śmietanę bądź sos owocowy. Wybrany produkt jest podawany z boku porcji, więc można dzielić się z innymi.
Oprócz pierogów w karcie dań można znaleźć m.in. zupy, mięsa, tradycyjne placki ziemniaczane, kopytka, podstawowe desery czy też szeroki wachlarz napojów alkoholowych i bezalkoholowych. Menu jest czytelne, dodatkowo opatrzone zdjęciami.
Bardzo podoba mi się opcja wyboru zupy jako pierwszego dania (barszcz czerwony z uszkami, rosół z makaronem, żurek) bądź popitki do innych dań (w wersji bez wkładki, w kubku).

Dzięki opcji skomponowania swojego własnego miksu pierogów przy ostatniej wizycie udało nam się spróbować kilku smaków. Na moim talerzu pojawiły się klasyki: ruskie i z kapustą i grzybami leśnymi. Pychota! Jak u babci! Dodatkowo kilka z ruskich zdeydowałam się spróbować w wersji z ciastem orkiszowym. Dobra, nieco cięższa odmiana, polecam.

Zapiecek polecam wszystkim szukającym domowych smaków, jak i chcących spróbować pierogów o 1001 twarzach.

Zapiecek odwiedzamy od lat, w różnych lokalizacjach, najczęściej zaś właśnie w tej. W każdym z lokali pierogi (bierzemy gotowane, nie smażone) są za każdym razem bez zastrzeżeń: świetne, mięciutkie, nie za grube ciasto, pełne pysznego nadzienia. Moje ulubione to z mięsem, z łososiem i camembertem, ze szpinakiem i serem żółtym oraym z kapustą i grzybami. Do tego lubię napar z hibiskusa (można zamówić w wersji z alkoholem lub bez). Zawsze jest pełno ludzi, w związku z czym przeważnie trzeba poczekać chwilę na stolik,ale ani razu się jeszcze nie zawiedliśmy na smaku. Obsługa uprzejma. Wystrój ludowo-domowy, pod ścianą na półkach stoi mnóstwo starych książek,co uważam za sympatyczny akcent.

Mocno przaśne miejsce w nentrum Wawy które stylizuje się chyba na góralskie polskie jadło. Porcje są uczciwe ceny przyzwoite więc czasem można tu zjeść. Odradzam jednak osobom na diecie i tym szanującym czystość bo jak już pisałem jest dość przaśnie.
Wzięliśmy po zupce. Flaki bardzo poprawne a żurek to nie woem bo jadł kolega. Dodają do niego kiełbaskę na desce i jajeczko z chrzanem. Na drugie sprawdziłem wątróbke i jak dla mnie troszkę za tłusta i niedoprawiona. Pierogi ruskie z Karolem Okrasą natomiast epickie!

Fajna knajpa, ale nic specjalnego poza dobrymi pierogami, od kilku lat czasu od czasu chodzimy tutaj gdy mamy ochote na dobre pierogi, wybor jest duzy, jednak zmienili menu, i nie ma smazonych z soczewica. Poza pierogami dobry jest zurek, oraz wysmenita sangria (to tez zalezy od lokalu), jednak niestety nie oszczedzaja lodu.

„Zapiecek” – jak to swojsko i mile dla ucha i podniebienia  brzmi, takim ciepłem z babcinej kuchni pachnie. Wiadomo zresztą nie od dziś, że w świecie kuchni swojskość to synonim dobrego i zdrowego jedzenia, to aż prosiło się, żeby zajrzeć. Ja gościłem na Alejach Jerozolimskich 28, aczkolwiek z tego co się orientuję w Warszawie filii tej knajpki jest sporo.
Wydawałoby się, skoro knajpka ma ogródek, to warto tam się ulokować, w tym jednak przypadku raczej odradzam, ponieważ wątpliwa to przyjemność słuchowa (hałas od głównej ulicy) jak też smakowa (chyba, że lubicie potrawy z paroma extra składnikami z układu Mendelejewa – jeśli po wizycie będziecie świecić w ciemności, to nie mówcie, że nie przestrzegałem). Lokal zresztą w środku ma całkiem sporo miejsca – około 8-10 stolików, a przy każdym z nich 2-4 osoby się zmieszczą. Ponadto w restauracji jest również drugi poziom w piwnicy, choć o zdecydowanie mniejszym metrażu.
Wystrój w restauracji należy pochwalić – niby szału nie ma, ale trzeba zwrócić uwagę przynajmniej na 3 wyróżniające się rzeczy: księgozbiór książek na parapecie i niemal zawieszony przy suficie; frywolne sentencje z dawnych lat zachęcające do wizyty w restauracji i lustro, które optycznie poszerza wielkość samej restauracji. Niby takie małe gadżety a cieszą.
Jeśli chodzi o menu, to raczej typowy przykład kuchni polskiej – dla mnie jest to zaleta, no ale ktoś z bardziej wyszukanym podniebieniem mógłby być zawiedziony. Na pierwsze zamówiłem rosół z makaronem (9,99PLN), ktoś mógłby powiedzieć po kiego czorta piszę, że z makaronem, bo przecież musi być z makaronem. Ano nie – bowiem w niektórych knajpkach występuje w wersji z ziemniakami (przeswojsko – nie? Buahaha) ale można również spotkać rosół bez makaronu. Tak jest w zapiecku – gdzie wersja takowej zupki to wydatek 6,99PLN. Ilościowo podobno tyle samo, ale nie polecam. Żonka wzięła chłodnik na barszczyku czerwonym (15,99PLN), jak dla mnie ciut za drogi, no ale w taką upalną pogodę można zaszaleć – organizm aż się prosi o ochłodę, a kieszeń o ekspansa gotówki. Z żoną następnie poszliśmy w pierogi, których jest całkiem znośny wybór. Ja zamówiłem porcję klasycznych pierogów z serem – tzw. porcja dziadka (11 sztuk) za 22,99PLN natomiast w alternatywnej wersji ta sama potrawa serwowana jest również w zestawie 9 sztuk (za 19,99PLN) – ile to za sztukę wychodzi w obu wariantach pozostawiam bardziej uczonym głowom. Nie wiem czy to zasługa ciasta czy nadzienia, ale danie jak najbardziej mogę rekomendować. Bardzo ciekawym pomysłem jest podanie do pierogów dzbanuszka z roztopionym masłem, każdy może sobie dolać roztopionego masła w zależności od upodobań. Nie ukrywam, że czasem drażni mnie, gdy u konkurencji pierogi są wyschnięte na wiór - tutaj miękuchne, aż miło. Żona z kolei zamówiła pierogi z łososiem, serem Camembert oraz Dor Blue 9 sztuk za 27,59PLN – podobno znośne danie.
Obsługa kelnerska bez zarzutu – mogę powiedzieć, że czytała w naszych myślach, zatem i napiwek się należał. A kelnerki wcale nie miały łatwego zadania, bowiem lokal był pełen gości.
Cały wypad zaliczam jednak do udanych. Zwróćcie uwagę, że bez żadnej mięsnej potrawy wyszło 80PLN z napiwkiem. Nie wiem czy to nie za wiele - decyzję pozostawiam Wam. Na pewno trzeba jednak podkreślić, że niezwykle smacznie. Ja przynajmniej kiedyś jeszcze tam zajrzę. Nie będę się zatem zapiekał na Zapiecek i polecę Wam samodzielnie sprawdzić.

Świetne jedzenie, miła obsługa, nie drogo. Same plusy :) Opcja z pierogami na wynos to ekstra pomysł, jeśli nie mam pomysłu gdzie wybrać się  na mily obiad, to zawsze wybieram Zapiecek :)