Złoto Hiszpanii

Mała knajpka z hiszpańskimi tapasami i nie tylko. Wybraliśmy talerz wędlin, serów z oliwkami i grzankami, wszystko podlaliśmy winem i estrellą. Przekąska była smaczna, dań głównych nie próbowaliśmy więc ich nie oceniam, ale ogon i policzki miałem okazję jeść kilkakrotnie i szczerze polecam. Ogólne wrażenie było dobre, gdyby nie jedna z Pań z obsługi, która swoim zachowaniem spowodowała, że poczułem się intruzem/petentem w urzędzie niż klientem w lokalu, ale każdy miewa kiepski dzień może na taki owej Pani trafiliśmy.

W złocie Hiszpanii jak złoto wchodzi wino sprzedawane tu na karafki - bardzo udane w parze z treściwymi przekąskami. Obsługa jest tu uprzejma i wyluzowana. Co do tapas mam mieszane uczucia. Sery i wędliny bardzo dobrej jakości, serwowane na smacznych grzankach z pomidorami. Chorizo w winie - przepyszne. Ale już grzance z foie grais brakowało nieco słoności, a ośmiornica po galicyjsku była bardzo przeciętna. Za czterdzieści złotych dostaje się cieniutkie plasterki nieco gumowatej ośmiornicy, na plastrach ziemniaka kwadratowo wyciosanych jakby obierał je oddelegowany z wojska szeregowiec. Cena naprawdę nieadekwatna do jakości. To, co gotowe, jest tu dobre, to, co wymaga gotowania, wymaga też dopracowania.

Pizze u was to mistrzostwa świata. Na prawdę bardzo fajne dania. Kruche ciasto, świeże dodatki, dobrze doprawione dania sprawiaja, ze mozna poczuc hiszpanski klimat. Chyba jedyne takie miejsce w Warszawie.

Tapas Bary odwiedzałam kiedyś namiętnie, dlatego z przyjemnością przyjęłam voucher od Zomato kierujący moje kroki do Złota Hiszpanii.

Wizytówka hiszpańskiej gastronomii, jaką są Tapas Bary, urzeka swojskością wyrazu. Z jednej strony ta kulinarna podróż na Półwysep Iberyjski pełna jest nowych smaków, zapachów, pobudzających kolorów, z drugiej zaś sprawia, że czujesz rodzinną, domową atmosferę. Tapas jest więc nie tylko niewielką przekąską podawaną w Hiszpanii do kieliszka wina - to również synonim luźnego spędzania czasu.

Złoto Hiszpanii znajduje się przy Francuskiej 26 na Saskiej Kępie. Lokalizację ma wręcz wymarzoną, co widać zwłaszcza latem, kiedy każdy tamtejszy ogródek dosłownie pęka w szwach. Lokal jest połączeniem Tapas Baru i sklepu z hiszpańskimi winami i różnego rodzaju specjałami, które mogą okazać się świetnym pomysłem na prezent.

Wnętrze jest niewielkie, ale latem powiększa się o ogródek. Wystrój zdecydowanie w klimacie. Oryginalnym elementem jest tutaj oświetlenie.

W menu naprawdę duży wybór. Warto wspomnieć, że pomyślano również o najmłodszych i parę pozycji jest dedykowanych specjalnie dla nich. Na początek zamówiliśmy deskę wyśmienitych hiszpańskich wędlin, dojrzewających serów oraz oliwek, a do tego wino. Lubię półsłodkie, którego w karcie nie ma, ale zasugerowano mi, że Marina Alta ma smak zdecydowanie bardziej słodki niż wytrawny, choć w teorii jest tym drugim. Oczywiście strzał w 10. Następnie spróbowaliśmy lentajes, czyli zupy z soczewicy z pikantnym chorizo oraz bekonem - wyrazista, delikatnie pikantna. Kolejnym przysmakiem był bakłażan zapiekany z szynką Serrano, kozim serem, podawany z pieczywem - zdecydowanie mój faworyt. Na koniec delikatna quesadilla z kurczakiem i serem oraz zapiekany specjał hiszpański, czyli warzywa wymieszane z wędlinami i jajkiem. Zapach specjału przypominał wigilijny kompot z suszu, który uwielbiam, dowiedziałam się, że to za sprawą przyprawy, którą zresztą można tam nabyć.

Spędziłam w tym miejscu miły wieczór i chętnie go powtórzę.

Chociaż kilkakrotnie mijałam z zaciekawieniem ten lokal na Saskiej Kępie, to dotrzeć tam udało mi się dopiero ostatnio dzięki zaproszeniu od Zomato. Złoto Hiszpanii to połączenie delikatesów z hiszpańskimi speciałami z tapas barem. Ceny w sklepie są dosyć wysokie. Niektóre z serów czy wędlin można znaleźć czasem zdecydowanie taniej w innych, popularnych sklepach. Wracając do tapas baru to tu byłam o wiele przyjemniej zaskoczona. Za kilkanaście złotych można zamówić całkiem dobre domowe wino i przekąskę, aby spędzić miły wieczór. Porcje są małe, idealne jako dodatek do picia. Spróbowaliśmy przeróżnych tapasów. Grzanki ze świeżo startym pomidorem w oliwie i czosnku zaskoczyły mnie, że grzanka i sos zostały podane osobno. Sam sos smaczny, mocno czosnkowy. Zawiodły mnie oliwki, które były bez pestek i mocno przyprawione suchymi ziołami. W smaku czuć było tylko te zioła. A szkoda, bo dobre oliwki bronią się same. Myślę, ze w miejscu promującym hiszpańską kuchnię powinny być bez zarzutu. Za to bardzo smakowały mi sery Anejo, Curado i Luyan. Były wyborne i mogłabym je zjeść same do wina. Dobre były też grzanki z wędlinami i chorizo. Z ciepłych przekąsek bardzo smakowało mi chorizo duszone w czerwonym winie z cukinią. bardzo przyzwoita była tortilla ziemniaczana, podana z pysznym sosem alioli. Warzywa grillowane pod hiszpańskim serem były dobre, ale to nie mój faworyt wieczoru. Faworytami zostały zdecydowanie sery.
Sam lokal jest dosyć malutki, co prawda nie rzuca się serwetek na podłogę i nie ma w nim tłumu głośnych Hiszpanów, ale i tak przez chwilę mogłam się poczuć prawie jak bym tam była 😊
Polecam to miejsce na wino i małą przekąskę.