Reviews Tao Thai & Sushi

W ramach #TFCH2016, obowiązującego już od ponad dwóch tygodni, postanowiłam w końcu spełnić swoje marzenie i zjeść japoński ramen. W poszukiwaniu smaku idealnego udałam się do Krakowskiej restauracji Tao by Zen. Zapraszam na pierwszą relację, w której totalnie puszczam hamulce i pozwalam sobie odpłynąć w cudowny świat jedzenia.

Do Tao wybrałam się ze znajomymi w sobotni wieczór, był spory ruch i mały wybór stolików ale jeden własnie się zwolnił na zadaszonym ogrzewanym tarasie. Bardzo nas to ucieszyło bo jest tam bardzo przyjemnie. 
Na przystawkę zamówiliśmy zestaw sushi Samuraj, i pierożki gyoza oraz sajgonki, i każdy po jednym daniu głównym, tak żeby każdy z nas mógł spróbować jak najwięcej dań.  Pierożki były fantastyczne z jednej strony mocno przypieczone podane z rzadkim imbirowym sosem w środku kapusta i smaczne mięso, sajgonki były zrobione z dużo grubszego ciasta niż te znane mi z barków chińskich, a ich farsz nie był zmielony, było widać co jest w środku (całe szczęście bo bywa różnie). Sushi naprawdę bardzo smaczne dobry ryż i świeże składniki, tempura chrupiąca. 
Kiedy przyszedł czas na dania główne na naszym stole pojawiły się: padthai -makaron ryżowy z jajkiem warzywami i kurczakiem, bardzo smaczny, ze świeżą kolendrą i orzechami, curry czerwone z policzkami wołowymi i ryżem - dosyć pikantne ale złagodzone mlekiem kokosowym Następnie mule po tajsku (polecone przez obsługę) rewelacja, aromatyczne, gotowane w mleku kokosowym i trawą cytrynową, podane z gorącymi bułeczkami i japoński makaron udon smażony z sosem ostrygowym krewetkami i warzywami. Po tej dużej degustacji mogę stwierdzić że wszystkie zamówione przez nas dania były rewelacyjne. Czas oczekiwania nie był bardzo długi po mimo wielu gości. 
Kelnerka była bardzo miła i grzeczna w skrócie opisywałam nam (bardzo ciekawskim) niektóre dania. Wrócę z przyjemnością do tego miejsca. Nie ma w Krakowie chyba drugiej restauracji tajsko-japońskiej. Polecam!

Jednak z moich ulubionych knajp w ogóle. Jedzenie pyszne - szczególnie sushi w tempurze bardzo mi smakowało. Z minusów - czasem czeka się długo za długo.

Teppanyaki- nie miałam pojęcia co to takiego, kiedy dostaliśmy zaproszenie na ową kolację od przyjaciół... Tao to bardzo przyjemne miejsce, wystrój bardzo przypadł mi do gustu, a przemiła obsługa przywitała nas zaraz przy wejściu. Nasze miejsca były zarezerwowane przy dużej, półokrągłej metalowej  płycie która okazała się być grillem. Kelnerka wręczyła nam menu tłumacząc zestawy i konkretnie odpowiadając na nasze pytania. W menu można znaleźć mięsa i owoce morza oraz warzywa w zestawach z zupą i sałatką lub osobnych porcjach. wybraliśmy 2x2 różne sety tak aby każdy mógł spróbować wszystkiego. Do kolacji zamówiliśmy tajskie piwa i po raz pierwszy miałam okazję spróbować sake w wersji musującej, bardzo smaczne (jak na sake).  Kiedy kończyliśmy zupy i sałatki, wyszedł do nas kucharz przynosząc zamówione przez nas jedzenie ale surowe. Jak się za chwilę okazało wszystko było smażone na naszych oczach i to jak! Podczas gotowania Allan (kucharz teppanyaki) żonglował jajkami, wielkim widelcem i nożem, podrzucał miską z ryżem która znikała w jego wielkiej czapce. Świetne widowisko i pyszne jedzenie... owoce morza krewetki i małże świętego Jakuba, kalmary idealne, polędwica, kurczak i foie gras również. Miałam wątpliwości myślałam że bardziej chodzi o show a jedzenie jest do datkiem ale myliłam się. Te dania również zapamiętam na długo. Deser płonące lody był również bardzo spektakularny i smaczny. Cudownie spędzony czas w wyjątkowej atmosferze, wieczór pełen radości i pyszności.

Świetne miejsce z pysznym jedzeniem i sympatyczną obsługą. Od wejścia witają uśmiechnięte kelnerki i zapraszają do stolika. Lokal jest bardzo dobrze urządzony i przytulny, wraz ze znajomymi wybraliśmy uroczy taras. Menu jest dosyć obszerne i po poradzie obsługi wybraliśmy Ramen Burgera, wegetariański Padthai oraz zupę z sezamu i orzeszków. Przyjemnym akcentem jest dostępność azjatyckich piw, które podkręcili nam apetyt w czasie oczekiwania na posiłki. Jedzenie było przepyszne i pachnące, mięso w burgerze wypieczone tak jak chcieliśmy. Mnie najbardziej do gustu przypadła pikantna zupa sezamowa. Szczerze mówiąc jak ktoś nie jest szczególnie głodny to sama zupa go zadowoli. Jak najbardziej polecam. Nie mogę się doczekać kiedy ponownie wybierzemy się ze znajomymi do Tao, żeby odkryć inne pozycje z karty.

Nie pialiśmy z zachwytu.... Kolejny lokal na naszej mapie - byliśmy, sprawdziliśmy - tym razem bez dziecka :). Może nie pialiśmy z zachwytu, ale najedliśmy się. Wybraliśmy dwie zupy Ramen, olbrzymia porcja i dodatkowo makaron z krewetkami. Zupy sycące, chociaż dodatek zimnego ugotowanego na twardo jajka troszkę mi nie pasował. Makaronu spróbowałam, ale no cóż, mnie nie smakowało - dziwny posmak goryczki, zimny, sporo tłuszczu - fakt porcja duża, chociaż może w tym wypadku jakość a nie ilość ma znaczenie... Lokal przyjemny, chociaż w ogródku najprawdopodobniej można palić, bo zapach docierał na salę, mnie to przeszkadzało. Obsługa miła, pomocna, ceny do przyjęcia. Może jeszcze tam wrócimy - popróbować innych potraw.

Prawdziwa sztuka obroni się sama. Do TAO nie trafiłem zupełnie przez przypadek, jako człowiek który kocha mięso po przeczytaniu artykułu p.Nowickiego postanowiłem wybrać się tam na Ramen Burgera. Po przybyciu na miejsce i przeglądnięciu karty stwierdziłem że najlepsze zamierzam zostawić na koniec z początku zamawiając uramaki z krewetką, pierożki smażone również z krewetką i Teppanyaki. To pierwsze znałem już doskonale z Zen czego nie mam zamiaru tego ukrywać, ale drugie i trzecie było mi totalnie obce. Jednak zestaw Teppanyaków zdobył moje serce, żołądek i zdrowy rozsądek. Razem z towarzyszącą mi osobą byliśmy poważnie najedzeni a lody które nam podano na smażonych bananach nawet mi, człowiekowi który nie lubi deserów przypadły do gustu. Pierożki też były git, dla kogoś kto spodziewa się ruskich na grubym cieście proponuje się pohamować, jak dla mnie są miłą przystawką.

Druga wizyta odbyła się już totalnie samotnie, zamówiłem więc długo wyczekiwanego przez mój żołądek i rozpalony apetyt Ramen Burgera w wersji oczywiście mięsnej. Gdy dotarł już na mój stolik wyrzuciłem zawarte w nim pomidory (nie jem ich bo się ich boję) i zabrałem się za skubańca. Po całym dniu pracy wystarczył mi ten jeden posiłek by poczuć się w miarę syto i udać się do domu, rozmyślając co zjem następnym razem.

Trzecia wizyta to już tylko i wyłącznie Teppanyaki w wersji mięsnej. Nie jestem wirtuozem smaku i nie powiem dokładnie co tam było prócz kurczaka, karczku i boczku, jednak to wszystko było tak wyśmienite, że zaryzykuję stwierdzenie iż nawet mistrzowskie. Zachowałem się jak dobra świnia, której co podadzą to zje, trochę później żałowałem, bo ledwo od tej ilości jedzenia wytoczyłem się z lokalu, przynajmniej udało mi się na czas zrezygnować z deseru, bo chyba bym pękł!

Co do obsługi, za pierwszym i drugim razem byłem tam w godzinach wieczornych, parę stolików pozajmowanych, kelnerka więc zaraz przyleciała, przyjęła zamówienie i po chwili mogłem już poddać się konsumpcji.
Za trzecim razem już tak szybko nie było, ALE zaznaczam ALE, bo każdy jest człowiekiem nie maszyną więc zdarzają się takie ALE! Przyszedłem kiedy było oficjalne otwarcie, ludziów jak mrówków, więc nie dziwię się, że musiałem trochę dłużej poczekać.

Co do wystroju, jest całkiem spoko. Może i niesłusznie, ale do wystroju zaliczę tego małego skośnookiego skubańca w centralnym punkcie restauracji. Te jego szpachelki i zabawy z ogniem tworzą miły dla oka obraz.

Cena, nie uważam, żeby była przesadzona. Sycący posiłek kosztował mnie w granicach 50 zł, bardzo sycący posiłek, po którym pozbawiony zostałem możliwości poruszania się -ok. 100 zł.

Nie będę już więcej smucił, mnie i osobie z którą się tam wybrałem smakowało.
Dlatego jak w tytule, uważam że prawdziwa sztuka obroni się sama.