Punkt G Astronomiczny Bistro & Bar

Zamówiliśmy oba dostępne w ramach festiwalu menu degustacyjne żeby móc ocenić całą ofertę restauracji podczas "restaurant week". Ku mojemu zaskoczeniu - bo jestem fanem mięsa - menu wege było jednak lepsze, choć oba były bardzo smaczne. Ale po kolei. Warzywa pieczone z serem owczym i popcornem - petarda, wszyscy się zachwycali. Z kolei mięso daniela w drugiej przystawce mogłoby mieć lekko wyraźniejszy smak, ale robotę robił sos z buraków. Obie przystawki pięknie podane. Drugie danie - dzik mięciutki, świetne knedle z gryki i sos. Dla jednej osoby u nas przy stoliku trochę za dużo jałowca w dziku - dla mnie w sam raz. Druga potrawa, czyli sandacz - rewelacja, świeży, pyszny, doskonale skomponowany z sosem grzybowym. Fajnym pomysłem był chips ze skóry ryby. Deser - fondant czekoladowy - bardzo smaczny, ale też niczym by nie zaskakiwał gdyby nie miętowa wata cukrowa, która miała świeży smak i ciekawie wyglądała. Drugi deser - mleczne parfois z orzechami laskowymi i karmelem - niebo w gębie. Doskonałe. Całe menu zachęciło nas, by spróbować jeszcze kilku dań - i tak rewelacyjny w smaku i pięknie podany jest pasztet z grasicy, doskonały makaron z krewetkami. Smaczny burak z kozim serem, ale to trochę bardziej kozi ser z burakiem. Ogólnie to akurat najsłabsze, co zjedliśmy tego wieczora. Dodatkowo na plus czas oczekiwania na dania mimo że była pełna sala. Obsługa bardzo miła i kompetentna - Pani opowiadała nam dokładnie o każdym podawanym daniu. Serdecznie polecam, chętnie wrócimy. P.S. Jeszcze jeden plus za piwa - Krusovice i trzy rodzaje Tichauera. Mało popularne piwa, trudno dostępne w sklepach, wiec to na plus. No i smaczne oczywiście.