Slow food. Potrafi być mocno slow, ale prawie zawsze mocno smaczne. Raz na 8 razy jak tu byłem trafiła mi się niedobra zmiana kucharza, tak poza tym jest super. Świetny hummus oraz makarony. Plus czeskie piwo :)

Dobre jedzenie, świetna obsługa. Do Niebo wybrałem się na romantyczne popołudnie połączone z jedzeniem i winem.
Wystrój ok, część stolików na zewnątrz, jakoś tak mi się lokal kojarzy z restauracyjkami na południu Europy.
Co do jedzenia, to w ramach przystawek zamówiliśmy bruschettę, humus i zielona sałatka. Bruschetta ok, humus (mimo, że jestem antyfanem ciecierzycy) również ok., sałatka ok., choć przy tak dużej ilości zieleniny zamieniłbym w niej kapary na sos kaparowy.
Jako dania główne zamówiliśmy dorsza zapiekanego z porami i pastę z szynki parmeńskiej. Dorsz bardzo dobry, zapieczony z ziemniakami po śmietanowym sosem, miał jedną wadę – porcja raczej skromna. Natomiast makaron bardzo dobry, duże wstążki al dente z dobrze doprawionym sosem.
Na deser panna cotta, która była dość „rozlazła”, a smak niestety nie pobudził mojego podniebienia. Natomiast ciasto czekoladowe bardzo dobre.
Jeżeli chodzi o wybór win, to na duży plus lokalu zarówno wybór jak i możliwość zamówienia na kieliszki, co umożliwia popróbowanie różnych, bez konieczności zamawiania całych butelek.
Na odrębne uznanie zasługuje obsługa lokalu, dyskretna, ale zawsze czujna i dostępna. Wg mnie jedna z najlepszych obsług z jaką się spotkałem w Szczecinie i od której inne restauracje mogłyby się uczyć.
Felerem restauracji jest natomiast brak menu na stronie internetowej, co uniemożliwia zaplanowanie „wyjścia pod menu”.
Ogólne wrażenia z wizyty w restauracji pozytywne.