Fantastic place! The menu is short and to the point - had the rib eye steak which was delicious and correctly made medium rare. Portion was perfect. Sides and sauces didn't disappoint either, in general you can taste the quality of the ingredients used. List of wines was very good. Service was excellent (in Polish and English) and helpful with suggestions and menu queries. A definite must-go place for quality steaks!
Nareszcie udało się tu trafić i spróbować mięcha tej słynnej stekowni. Jeśli chodzi o jedzenie, to jest po prostu w punkt. Idealnie ugrillowane mięso dokładnie zgodne z życzeniem zamawiającego. Czuć przyjemnym posmak drewna i węgla pozostałe po grillowaniu w socjalnym piecu. Jakość mięsa jest najlepsza. Burger w wersji medium i polski sezonowany rostbef w wersji medium-rare po prostu rozpływają się w ustach. Znajomi chwalili też polędwicę chociaż była well done 😉 Kolejny plus to wódka schłodzona tak mocno, że miała gęstą konsystencję.
I byłaby piątka z plusem, gdyby obsługa dorównywała jakością potrawom. Tu niestety było sporo niedociągnięć. Czas oczekiwania na złożenie zamówienia był długi. Podejście z jakimś dziwnym dystansem i nadęciem, któremu brakowało odczucia gościnności i uprzejmości. Po poproszeniu o kartę alkoholi dostaliśmy jedną. Ogólnie wrażenie słabe. Jeśli ten aspekt poprawią, to będzie perfekcyjnie. Zjeść na pewno tu jeszcze przyjdziemy.
Wpadliśmy tylko na zupę ale na pewno kiedyś wrócę jak będę bardziej głodny na steka. Restauracja ładna i czysta. Zupa była bardzo dobra i szybko podana tak jak prosiliśmy plus bardzo dobre pieczywko i masło jako czekadełko. Miła obsługa. Ceny dość wysokie ale lokalizacja w samym centrum i wystrój miejsca zobowiązuje. Polecam.
Bardzo smaczne steki .
Lokal na poziomie , czystko , obsługa bardzo na +
Ceny wysokie ale raz na jakiś czas nie szkoda pójść na dobrego steka :)
Do Butchery & Wine zaglądam z ciekawością, oczekując na rozwój wydarzeń - jest to restauracja o bardzo nierównym poziomie. Zjadłem tutaj najlepszego burgera w życiu oraz kilka co najwyżej przeciętnych.
![Zomato]( "Recensione")
Z tą restauracją jest jak z naturalnie piękną kobietą - wszyscy wiedzą, że jest ładna więc nie potrzebuje drogich ubrań, tipsów i sztucznych rzęs. W Butchery wszyscy wiedzą, że jedzenie jest najwyższej klasy więc nikt nie stroi się w pawie piórka nadętej ekskluzywności.
To był top mojej listy kulinarnych marzeń Warszawy. Wreszcie spróbowałam dań szefa Suwały, o których tyle słyszałam i czytałam w rewelacyjnej książce "Przepisy i opowieści". Podoba mi się tutejsza niezobowiązująca atmosfera i dyskretna elegancja. Obsługa może nie jest arcysympatyczna i wylewna, ale za to bardzo profesjonalna. Jedyny zgrzyt przytrafił nam się przy wejściu. Podczas rezerwacji stolika przez Internet nie podano informacji, że restauracja mieści się w dwóch osobnych budynkach i w związku z tym - w którym my będziemy jeść. Dowiedzieliśmy się o tym już po tym, gdy weszliśmy i zdjęliśmy kurtki w jak się okazało - niewłaściwym miejscu. To dość niekomfortowa sytuacja, gdy odprawia się Ciebie z kwitkiem, musisz znów się ubrać, a kelner prowadzi Cię do budynku obok.
Pierwszy raz spróbowałam szpiku kostnego. Całkiem inaczej go sobie wyobrażałam. Skoncentrowany mięsny, tłusty smak jest świetnie zbalansowany lekkim, ziołowym sosem. Nie będzie to mój przysmak, do którego będę wracać, ale bez wątpienia warto go spróbować i warto to zrobić właśnie tutaj.
Steki to kunszt i klasa sama w sobie. Mistrzowsko wysmażone z zauważalną, a tak niewielką różnicą między moim medium rare, a "coś pomiędzy rare i medium rare" mojego towarzysza. Bardziej niż mięso urzekły mnie jednak dodatki. To absolutnie najlepszy szpinak jaki jadłam w życiu. Gdyby właśnie taki podawano małym dzieciom, rolnicy nie wyrabialiby z produkcją. Nie wiem jak można wydobyć tyle smaku z takiego niepozornego liścia. Również fasolka i sos z Madeiry były wyśmienite.
Bądź co bądź kolacja tu jest jednak dość ciężka więc koniecznie trzeba balansować ją winem. Dobry pomysł to też odświeżający mus cytrynowy na deser i, tak już tylko dla samej rozpusty - creme brulee. Mięsne marzenia zostały spełnione.
Długo wybierałam się na najlepsze steki w warszawie,zdaniem sporego grona znajomych smakoszy. Spacer po centrum, zgłodniałam i. odwiedziłam Butchery &Wine z wielkim apetytem na stek:) sobota, popołudnie, lokal wypełniony po brzegi ,gwar i piękny zapach unoszący się w powietrzu… zostałam odprawiona z kwitkiem:(Kolejne podejście, dokonana rezerwacja:)piątek, popołudnie, kilka stolików zajętych.
Zachęcony pozytywną prasą, jako smakosz mięsa, szczególnie wołowiny - wybrałem się do B&W.
Bardzo fajne wnętrze. Dobra obsługa. Zamówiłem T-bone. Był dobry. Był dobry - to moim zdaniem trafne określenie :)
Świetne sherry na deser.
Chętnie wrócę.
No kto lubi mięcho nie może tego miejsca ominąć. Przyjdź koniecznie głodny i niech Cie nie zwodzi to ze Lubisz dużo zjeść. Wybór stakow znakomity. Obsługa pomocna przy wyborze odpowiedniego miejsca. Absolutnie warto przyjść. Wybór win znakomity. Jesli miałbym sie przyczepić to szkoda ze to wszystko takie drogie. Za trzy osoby z winem ( po 2 kieliszki małe) zapłaciłem ponad 1000 zł. No ale kto gra wysoko ten je dobrze. Jak sie odkuje to wrócę :)
![Zomato]( "Recensione")
Do Butchery&Wine wybieraliśmy się już od dawna. Miejsce jedyne w swoim rodzaju, dla prawdziwych mięsożerców, a także dla tych, którzy chcą poznać smak prawdziwego, dobrego steku
Plusy:+ szeroki wybór różnego rodzaju steków+bardzo miła i pomocna obsługa (na granicy nadgorliwości, ale jednak lepiej w ta stronę)+niezobowiązująca atmosfera+bardzo smaczne dania+bez problemu można się najeść+czekadelka są, co prawda jest to tylko pieczywo z masłem ale jednak jest ;)+wykwalifikowana obsługa mogąca doradzić zarówno przy wyborze wina jak i dania głównego (np. stopień wysmażenia)+szeroka karta bardzo smacznych win+lokalizacja w samym centrum, w zagłębiu restauracyjnym (nie sposób nie trafić)
+/- nie jest to miejsce gdzie wpadamy na szybki tani posiłek. Ceny są jak i steki serwowane przez restauracje - konkretne ;)
Minusy:-długi czas oczekiwania-brak serwetek-jeżeli planujemy wybrać się wieczorem konieczna jest wcześniejsza rezerwacja stolika
Podsumowując wybrać się warto. Co prawda ceny mogą odstraszać, ale warto trochę poodkładać aby posmakować czegoś naprawdę dobrego. My wrócimy ;)
Make a reservation
Order online
Find the best restaurant in Warszawa
An error has occurred! Please try again in a few minutes