Jak za pierwszym razem mi się tu niezbyt podobało ze względu na obsługę tak teraz zostałam miłe zaskoczona!
Postanowiłam dać druga szanse tej restauracji i okazało się to być świetna decyzja.
Wczoraj spędziłam wraz ze znajomymi cudowny sobotni wieczór z okazji urodzin. Obsługa przemiła, interesowała się swoimi gośćmi jak również jedzenie było bardzo dobrej jakości i bardzo smaczne - tak trzymać!!
Czas oczekiwania nie był długi. Stoliki zadbane, czyste. Bez problemu jeśli chodzi o rezerwacje. Wszystko było gotowe. Jeżeli chodzi o wystrój i muzykę w tle, są to dodatkowe atuty tej restauracji. Wieczór przyjemny i jak najbardziej zaliczam do udanych.
Szczerze polecam wszystkim Restauracje Si! ��
![Zomato]( "Recensione")
W skrócie: bardzo mocna czwórka. Byłaby maksymalna ocena, gdyby nie szczegóły, w których tkwi diabeł. Dla jednych to nieistotne drobnostki, dla innych detale które decydują o klasie lokalu.
Najpierw to co najważniejsze - jedzenie jest bardzo dobre. Porcje są w sam raz - ciężko tak najeść się na zapas, ale chyba nie o to chodzi? Dania są ładnie podane, bez nadmiernego szaleństwa czy pretensjonalnych dodatków. Dania główne, desery, napoje - od strony kulinarnej należy się 5 gwiazdek. Lokal duży, przyjemny, "wygodny" dla klientów. Trochę przeszkadza zbyt głośna muzyka, która moim zdaniem nie bardzo pasuje do całości, ale to kwestia gustu. Otwarta kuchnia też jest ciekawym rozwiązaniem.
Skoro wszystko jest tak fajnie, to dlaczego ocena nie jest maksymalna? Szczegóły... 1. Moim zdaniem zupełnie niedopuszczalne jest aby z kuchni (trzeba na to uważać zwłaszcza wtedy, gdy ma się kuchnię otwartą) dochodziły na salę przekleństwa. Nie mówię, że były to serie z rynsztoka, ale podczas jednej wizyty zdarzyło mi się usłyszeć trzy razy wyraz, który nie powinien wyjść na salę. Nie były to emocje na kuchni, co być może dałoby się uznać za wątpliwe usprawiedliwienie, lecz spokojna, prywatna (zbyt głośna) rozmowa pracowników. Element do poprawy.
2. Fettuccine z krewetkami za 38pln. Skąd taka cena? Rozumiem, że chodzi o cenę krewetek, które jak wiadomo są u nas bardzo drogie. Zakładam więc, że w takim daniu ich ilość jest stała. Dlaczego więc przy dwóch daniach, które trafiają na jeden stół, w jednym z nich znajdujemy cztery krewetki, a w drugim pięć? Gdybyśmy rozmawiali o różnicach między 11 a 12, faktycznie byłoby to nieistotne. Jednak tutaj mówimy o różnicy 20-25% danego składnika - to bardzo dużo. Poza tym chodzi o dokładność, o zasadę, żeby dania były zawsze takie same, żeby były powtarzalne.
3. Literówki w karcie: Fettuccine/ Fettucine/ Fettucile - to szczegóły, a nawet szczególiki. Jednak takie detale pokazują, czy ktoś kto przygotowywał kartę do druku, przyłożył się do roboty. Z resztą te same błędy są na stronie lokalu Rozumiem, że ponowne drukowanie menu to niepotrzebne koszty, ale zmiana literówek na stronie to 5 minut pracy - czyżby nikt ich jeszcze nie zauważył?
Reasumując: to co najważniejsze w każdym lokalu, jest na 5 gwiazdek. Drobne szczegóły, które stworzyły rysę na tej recenzji, niestety istnieją. Są to rzeczy bardzo łatwe do wyeliminowania i na to liczę. Jeżeli uda się to naprawić, wtedy lokal będzie zasługiwał na pełne pięć gwiazdek - bez wątpliwości!
Daje 5 gwiazdek za umiejętności doprawiania kucharza! Naprawde wspaniała zupa dyniowa z cynamonem i risotto + pizza z wędzonym serem. Jedna z lepszych rzeczy jakie ostanio jadłam, a dość często odwiedzam różne warszawskie restauracje. Z pewnościa bede odwiedzać częsciej SI bo kucharzowi należa się owacje na stojąco za umiejetność dobierania smaków!
An error has occurred! Please try again in a few minutes