Reviews U Kucharzy W Arsenale

Dla mnie to miejsce jest bardzo klimatyczne i romantyczne. Sala przepełniona jest wspaniałymi zapachami przygotowywanych potraw. Moje danie było przygotowane specjalnie dla mnie na moich oczach. Porcje nie są duże, ale człowiek nie wyjdzie stąd głodny. Wieczorami przystojny pan gra na żywo, czasem wtóruje mu trąbka. Miejsce to jest bardziej przeznaczone dla dorosłych niż rodzin z dziećmi. I dobrze, bo rodzice mają gdzie pójść na romantyczną kolację tylko we dwoje.
Chętnie znów tam wrócę.

Dobra restauracja na spotkania te duże i te małe- prywatne, rodzinne a także służbowe bo alkohol w przystępnych cenach :)
Obsługa przemiła, pozytywna, na fajnym luzie, pożartuje, jednocześnie jest to przemiłe i dodaje rangi każdemu posiłkowi jak obsługuje Cię kilka osób, przychodzi sam Gessler nalać zupę z rondelka i posypać świeżym koprem.
Co do samego jedzenia- dobra polska kuchnia i duże porcje. Ceny raczej wyższe, przywykliśmy płacić takie ceny za Dania kuchni zagranicznej - i jakoś psychicznie jak na polską kuchnie zdaje się że to wysokie ceny. Jednak podsumowując łączny rachunek i stopień najedzenia (wyszliśmy bardzo najedzeni) - to w zasadzie ceny nie są jednak wysokie. Trzeba przestawić myślenie i docenić ze za Polską kuchnie tak samo należy się godna zapłata jak i za inne.
Jedzenie bardzo dobre. Polecam spróbować wszystkiego ;)

Wczoraj byłam u Kucharzy na kolacji urodzinowej mojego znajomego. Wejście do restauracji nie rzuca się zbytnio w oczy, szczerze powiedziawszy nawet o tym miejscu nie wiedziałam. Pierwsze wrażenie restauracja bardzo elegancka, gustownie zastawione stoły, kuchnia otwarta dla gości oraz wielki fortepian na środku.

Kolacja odbyła się na końcu restauracji w przytulnym i kameralnym pokoju, byśmy nie przeszkadzali innym gościom. Zastawa wraz z przystawkami pięknie się prezentowała. Na stole zagościł przepyszny tatar, który był osobiście przy nas przygotowywany przez kucharza. To było niezłe widowisko. Innymi przystawkami, które wcześniej pojawiły się na stole były byliny ze śmietanką i kawiorem, pasztet z dzika, sałatka z kozim serem, mięso w galarecie, śledzie w śmietanie czy grzyby z patelni w dość ciekawej osłonie. Pojawiły się także pasty do pieczywa: rybna i chrzanowa. Każdy znalazł coś dla siebie. Dania zaserwowane były typowo polską kuchnią, jednak były podane i przygotowane w dość wykwintnym stylu. Najbardziej do gustu przypadł mi tatar, byliny oraz grzyby.

Na danie główne mieliśmy do wyboru polską kaczkę i eskalopki cielęce. Oba dania były serwowane wraz z domowymi kluseczkami i zasmażanymi buraczkami. Ja zdecydowałam się na tą drugą opcję. Eskalopki bardzo soczyste i mięciutkie, kremowy sos na nie polany był przepyszny. Buraczki oraz kluseczki bez zastrzeżeń. Wszystko pasowało do siebie idealnie.
Na koniec podano nam nieziemski tort bezowy. Nigdy wcześniej takiego nie jadłam. Bardzo delikatny, znajdujący się w nim sos owocowy przełamywał jego słodycz. Wielkim jego atutem było brak biszkoptu przez co nadawał jemu jeszcze większej lekkości. Tak dobrego deseru bezowego nigdy nie jadłam.

Obsługa była naprawdę rewelacyjna, nie odstępowała nas na krok. Wszystko czego zabrakło na stole natychmiastowo zostawało dołożone.

Miejsce oceniam na mocne 4,5. Parę rzeczy nie było trochę w moim klimacie dlatego taka ocena. Atmosfera tam panująca jest nie do opisania. Kucharze przygotowujący dania przy stolikach gości naprawdę robią wrażenie. Nie jest to ekskluzywna restauracja gdzie panuje sztywność i cisza. Jest to miejsce gdzie można naprawdę zjeść świetne jedzenie i świetnie się przy tym czuć. Co prawda nie przepadam zbytnio za typowo polską kuchnią, jednak tak inna odsłona pasowała mi w 100%.

Uwielbiam Warszawę. Uwielbiam to miasto za taką ilość wyjątkowych kulinarnych miejsc i za to, że każde z nich jest zupełnie inne. Dzisiaj napiszę o jednym z najbardziej specyficznych – U Kucharzy w Arsenale. Jedni kochają tą restaurację a inni odrzucają ją. Ja należę do tej pierwszej grupy.

Tak profesjonalnej i zaangażowanej obsługi trudno znaleźć w innej restauracji. Śmiało mogę polecić tatara robionego przy kliencie oraz sztukę mięsa... Kaczka ostatnim razem (ok. 3 tyg. temu) była średnia lekko przesuszona ale traktuje to jako jednorazową wpadkę.. Polecam!

Wspaniałe, klimatyczne miejsce, w którym można poczuć się jak na rodzinnej kolacji u Mamy. Do tego pyszne, tradycyjne, polskie jedzenie, muzyka na żywo np. fortepian, vocal. świetna lokalizacja, ogród, duży parking. Obsługa jest urocza i bardzo pomocna. Na tyle, że bardzo łatwo wybacza się także małe niedociągnięcia. Polecam każdemu, kto jeszcze nie był. 5*

U kucharzy na szybką kolację. Wpadamy, pytamy czy jest stolik - udało się.

Zamawiamy śledzia i barszcz czerwony na przystawki. Śledź smaczny, zupa również. Potem wjeżdża watróbka i cielęcina. Ponownie dania smaczne, w pierwszym momencie wydaje się, że porcje są małe ale to chyba wynik dość dużych talerzy i tym samym optycznego złudzenia. Wychodzimy najedzeni.

Atmosfera faktycznie specyficzna, obsługa czasem przypomina taką z czasów PRL ale mimo wszystko jest przyjemnie i poprawnie. Minus za naprawdę brudne toalety co chyba w lokalu z dość elegancką klientelą (dużo spotkań biznesowych) jest bardzo słabym punktem tego miejsca.

Poprawnie i smacznie, niestety nic mnie nie wyjątkowo nie uwiodło - jeżeli chodzi o restauracje panów Gessler to jednak wygrywa Warszawa Wschodnia - tam uwodzą od samego wejścia.

Jedzenie rewelacyjne - polecam szczegolnie siekanego tatara, sledzia pod pierzynka i tort bezowy. Obsluga specyficzna ale idealnie wpasowujaca sie w klimat miejsca. Pol pkt w dol za jedna nieczynna toalete, zapchany zlew i brak mydla - dziwna sprawa jak na miejsce o tak wysokiej randze. Ogolem polecam.

Jest 4.0. Za schabowego, eskalopki cielęce, i sandacza. Takie były główne dania, na przystawkę śledź, pasztet, tatar na grzankach (mmmm) i buraczki z polewa chrzanowo jabłkowa. Oczywiście nie byliśmy sami, obiad rodzinny w otwartym oknie z przewiewem.
Jestem tu juz któryś raz, wcześniej w europejskim odwiedzałem i powiem tak - ani razu sie nie zawiodłem. To taka rekomendacja. Byliśmy w sobotę o 14:00 do 16:00 i nie było ani głośno, ani tłoczno. Nawet powiem, ze nikogo nie było ;)

Zachęcam, kilka zdjeć na potwierdzenie. Extra obsługa, to mi pasuje.

Jedzenie przepyszne. Gęś wspaniała, makarony super. Przestronne wnętrze. Mimo bardzo licznej obsługi długo czekaliśmy na zamówienia, ale było warto. Oddzielny pokój z animatorami dla dzieci.

Odwiedziliśmy wczoraj w kilka osób (towarzystwo polsko-szwedzkie), od godz. 19.00. Entourage wewnątrz ciekawy i sprzyjający konsumpcji. ;) Usiedliśmy w "ogródku", czyli przy stolikach na wewnętrznym dziedzińcu. Wszyscy chwalili otrzymane potrawy: bliny z sosem grzybowym; eskalopki cielęce; królik w sosie musztardowym. Znakomity chłodnik, gęsty, z dużą ilością boćwiny, jak na nie-domowy chłodnik - satysfakcjonująco przegryziony. ;) Dobry, świeży chlebek z masełkiem jako starter, nieciekawe bułeczki. Całkowicie subiektywna ocena mojej potrawy: królik był minimalnie za słony, a buraczki troszkę mdłe, tzn. mój gust podpowiada, by miały jakiś np. ziołowy akcent. Piwo - kilka, zapewne dobrych, zagranicznych (bo nie zauważyłem wielko-browarnianych wyrobów piwopodobnych) i lany Kasztelan - może to nadmiar moich oczekiwań, by w takim lokalu było dostępnych jeszcze kilka zacnych piw z lokalnych browarów...
Obsługa męska, dobra i kompetentna, w fikuśnych outfitach. ;)
Malutkie minusiki: 1. Muzyka docierała z dwóch źródeł - odpowiednia do miejsca piano music z wewnątrz lokalu i niepasująca tutaj jakaś para-disco rąbanka - ze skraju lokalu, na szczęście nie za głośna; miano to wyłączyć, że niby niedopatrzenie, ale tak się nie stało ...; 2. Auta klientów parkujące na wewnętrznym dziedzińcu - nie podobało się to naszej dwójce Szwedów, którzy są bardzo ecolo, vege i jedli te bliny z sosem grzybowym. ;) Rzeczywiście bez aut byłoby wizualnie lepiej, no ale to Warszawa, więc trzeba zrozumieć okoliczności...
Duży ruch w lokalu w ten sobotni wieczór, ale nie ma wrażenia nadmiernego tłoku (wyszliśmy ok. 20:30). Kuchnia polska, z nowocześniejszymi akcentami, karta menu bardzo dobra, jednostronicowa, nieprzeładowana. Kilka potraw jest wg menu dostępnych po 17-tej lub od 19-tej - takich zastrzeżeń niewiele, dotyczyło to bodaj kaczki. Rachunek 340 zł na 5 osób, co przy ok. 5 piwach i dwóch lampkach wina stołowego jest bardzo sympatyczną ceną w stosunku do zapewnionej jakości.
Jak najbardziej miejsce godne polecenia.