Casa Della Pizza

Fantastyczna pizza na cienkim cieście. Jedyna w swoim rodzaju. Bardzo cieniutkie, smaczne ciasto i świetnej jakości dodatki. W 100% POLECAM!

Kawałek Włoch na Sępolnie - jakość i smak. Postanowiłem zareklamować to miejsce ponieważ przygodę jaką mi zafundowali jest tego warta :)
Byłem kiedyś na spacerze i zauważyłem nowe miejsce, zachęcająca przestrzeń, wziąłem ulotkę i poszedłem z nią do domu.
Po paru dniach zdecydowałem się na wypróbowanie kolejnej nowej "włoskiej" pizzerii we Wrocławiu. Zachęciła mnie obietnica świeżości produktów.
Jak to zwykle w moim zwyczaju, w nowym miejscu, zamawiam standardy i klasyki, które dają mi pewne wyobrażenie o kuchni. Zamówiłem zatem Margherittę, ale Extra, bo uległem propozycji Mozzarelii di bufalla :).
Pizzę zamówiłem do domu. Otrzymałem ciepłą i pachnącą po niedługim oczekiwaniu.

I to było naprawdę włoskie doznanie! Prawdziwie cienkie! Ultracienkie ciasto, chrupiące i nieuginające się. Wyśmienity sos pomidorowy i ser, który swą konsystencją nie pozostawiał wątpliwości co do jakości i świeżości. Eksplozja smaku mozzarelli i pomidorowego podkładu była uzupełniona świeżą bazylią (tu minus bo było jej zdecydowanie za mało!). W ocenie całościowej jednak to była jedna z najlepszych pizz, jakie w życiu jadłem. Smak doskonały, nie trzeba do niego żadnych śmieciowych sosów, a ufam że takich nie oferują, bo sam nie zamówiłem. Do pizzy wystarczyłaby kapka oliwy z oliwek.

Podsumowując - Delizioso! I mam nadzieję, że tak zostanie, że nie będą oszczędzać na składnikach, że będą dawali więcej bazylii i że będą autentycznie najlepszą włoską pizzerią we Wrocławiu, trochę na uboczu, ale wartą odwiedzenia.

Najlepsza pizza w Wrocławiu. I to wszystko. Bliżej do Włoch po prostu nie ma w tym mieście. Proszę mi wierzyć, że jestem pizzoholikiem i się na tej potrawy bardzo dobrze znam! Jedyna mała uwaga - pizza w dostawie mógłby być o trochę cieplejsza. W lokalu samym nigdy nie jadłem, ale słyszałem, że nie jest jakiś najpiękniejszy.

Rozkoszne dla podniebienia. Zachęcony opinią znajomych i tutejszymi wpisami odwiedziłem wieczorem Casa Della Pizza. Wystrój banalny, klientów mało, włoskie specjały na półkach czekają.
Diavolo extra jest pikantne dla "normalnych" zjadaczy, ale brakowało mi salami, za mało było jak na tak duży placek. Cena w tym przypadku jest umiarkowana. Ciasto cienkie na dużej pizzy nie było do końca wypieczone. Nie było też przez to chrupkie, ale gniotliwe.
Za to dało się z trójkącików zrobić neapolitańskim sposobem rulonik i smakowało jak trzeba. Podobno jak sam szef piecze, to wtedy jest lepsza ta pizza. Ja trafiłem na "naszych".
Jakoś pizzy oceniam na drugi dzień, gdy da się zostawione kawałki skonsumować do porannej kawy. Ta smakowała znakomicie.