El Czori Latino Food

Świetne miejsce, jedno z moich ulubionych. Dobre, tanie i autentyczne jedzenie uliczne. Zwykła buda na bazarku, ale prowadzona przez niezwykłą ekipę chłopaków z Argentyny. Można częściej usłyszeć tam hiszpański niż polski. Moje ulubione danie to czorillana: frytki, wołowina smażona z cebulą, jajko sadzone i ostry sos

Niepozorna knajpka umiejscowiona gdzieś między straganem z ciuchami a salonem gier. Wchodzimy i pytamy kucharza co poleca. Padło na Czisbeef i Czevege. Pan kucharz zapytał mnie, czy kanapka ma być wegetariańska czy wegańska (bez sera żółtego i majonezu) - wybieram z serem bez majonezu ;) Po ok. 15 min dostajemy kanapki i jesteśmy zachwyceni. Obydwie bułki po brzegi wypełnione produktami, do tego bardzo smaczne sosy. Nie spodziewaliśmy się tak dobrego jedzenia, a naprawdę bardzo nam smakowało :) Jedyny minusik za słabą wentylację - ubrania przechodzą zapachem przygotowywanego jedzenia.

Lokal ukrył się mocno między pawilonami handlowymi jednego z placów targowych Warszawy. Po wejściu przenosimy się... przenosimy się do kolorowego i pachnącego dobrym jedzeniem świata Ameryki Południowej, która jak długa i szeroka jest kontynentem kolorowym - kolory natury przekładają się na kolory ubioru jego mieszkańców i kolory ich domostw... Po wejściu do El Czori zmieniamy szary świat podupadającego targowiska na taki właśnie kolorowy świat zza oceanu. Ktoś naprawdę włożył wiele serca w wystrój i stworzenie atmosfery tego miejsca. Można tu nie tylko zjeść, ale i poczytać książki z mini-biblioteczki czy zapoznać się z geografią kontynentu. Lokal serwuje dania na bazie pieczywa, ale nie tylko... wybieram więc specjał zwany czorillana. Z obrazkowego menu wynika, że będzie ot mieszanina mięsa wieprzowego, wołowego, kiełbasy, frytek, cebuli i sosu. Już po chwili zapachy w lokalu stają się bardziej intensywne... Zaraz trafia na mój stół spora tacka z wszystkim co wymieniłem wcześniej, a do tego ładnie przysmażone płaskie jajko sadzone na wierzchu. Podający mi je powiedział, że to popularne 'szybkie' jedzenie w Chile. No tam jeszcze nie byłem... ale jak tak wygląda 'fastfudowe' jedzenie, to już mi się podoba :) Przyrządzający jedzenie obaj pochodzą z południowej części amerykańskiego kontynentu, widać to nie tylko w sposobie przyrządzania i doprawiania potraw (ah, to chimuchurri...), ale przede wszystkim w podejściu do klienta - pogadają, uśmiechną się. Zdecydowanie - nie była to moja ostatnia wizyta w tym lokalu :) Do powrotu zachęcają nie tylko atmosfera i jedzenie, ale również poustawiane na ladzie butelki z argentyńskim winem... Tym razem jednak wybiorę się transportem publicznym. Dlaczego tylko 4.0? To za plastikowe sztućce i tacki... Wiem, że lokal niewielki a wyparzarka zajmuje sporo miejsca, ale przydała by się jednak, bo tak dobre jedzenie wymaga odpowiedniej oprawy.

Świetnie przygotowane mięso. Baaardzo duże porcje. Coś innego i ciewego. Uroku dodaje właściciel i atmosfera. Polecam, szczegolnie na duzym glodzie ;)