Beautiful, vibey place. The best pasta dish I’ve eaten. I’ve not had better in Italy. Lovely wine, friendly staff & unbelievably affordable. I’d come back to Warsaw just for this! �����
We enjoyed this place so much that after a dinner here we decided to come back for a lunch the next day. Focaccia was tasty, a starter with burrata and leek was extremely delicious. I also enjoyed my pasta, and my fiancé-chef was amazed by Diavola pizza. The service over dinner was really good, but we got a bit confused with the lunch service - the waitress simply couldn't explain one of the starters. The format of an open kitchen with a proper pizza oven is great and quite entertaining. We will definitely come back when visiting Warsaw again!
Aleksandra Zwierzchowska
+4
Zamówiłam zwyczajną margheritę by zobaczyć czy samo ciasto na pizzę jest dobrze zrobione. Pizza była dobrze zrobiona, ale jadłam lepsze, bardziej włoskie w innych restauracjach w Warszawie. Wystrój nie przypadł mi do gustu, za mało "ciepła". Ceny troszkę wygórowane.
I was reluctantly introduced to this place by my friend and boy did I love it. I don't usually crave pizzas but when I first tried their pizza my life kind of changed and now I forever crave their pizzas. When I eat from a different place I use Mąka i Woda as a benchmark. Will totally go back when I'm in Warsaw again.
Great pizza and starters, lunch menu on the week days is really good and not expensive
Bardzo dobra i autentyczna neapolitańska pizza. Wszystkie składniki świeże, smakowite połączenia. Trochę droższa niż u konkurencji, która również specjalizuje się w neapolitańskiej wersji pizzy. Plus za miłą obsługę i darmową wodę. Niestety ceny win zaczynają się dopiero od 89 złotych. Moim zdaniem lepiej byłoby zrobić tak jak w innych restauracjach i zaproponować wino domowe w znacznie przyjaźniejszej dla portfela cenie. Ogólnie jeszcze kiedyś tu przyjdę i na pewno zakończę swoją wizytę jakimś pysznym deserem.
Dania w karcie stałe i sezonowe. Ze stałej oferty ulubione raviolo con uovo. Połączenie domowej ricotty z przepysznym ciastem i żółtkiem rewelacyjne, choć nigdy bym nie przypuszczała że rozpływające się żółtko tak dopełni danie.
Z sezonowych przystawek bruschetta z figami przepyszna.
Porn star martini - pychaaaaa.
Urodziny Mąki od 2 lat obowiazkowo obchodzone.
Byłem raz, ale na pewno wrócę, ponieważ nie zdarzyło mi się do tej pory w Polsce jeść lepszej pizzy. Uwielbiam pizzę, sam często robię, jadłem we Włoszech, na Sycylii i ta z Mąka i Woda jest porównywalnie znakomita, a porównuję tylko do tych pieczonych w piecu opalanyn drewnem, bo i w i z pozoru dobrze wyglądających restauracjach we Włoszech zdarza się zjeść średnią pizzę. Ciasto idealne, sos idealny, ser znakomity, nic jej nie brakuje, najprawdziwsza pizza neapolitańska. Niebo w gębie, trzeba za to odpowiednio zapłacić, ale zdecydowanie warto spróbować. Ktoś, kto preferuje się zapchać wielkim plackiem z ociekającym nibyserem nie zrozumie fenomenu tej pizzy, tutaj wygrywa przede wszystkim jakość, mam nadzieję, że kolejnym razem potwierdzi się moja opinia. Nie zwróciłem uwagi na obsługę i sam lokal (poza piecem) bo zapach tam się unoszący nie pozwolił mi się na niczym skupić.
Niesamowita atmosfera, rewelacyjne jedzenie, pyszne desery, włoska kawa i super wina!
Super miejsce na spotkanie z ukochaną, znajomymi czy rodziną.
POLECAM!
Lokal odwiedziliśmy grupą znajomych w niedzielne popołudnie. Pomimo dużej rezerwacji i tłoku na sali byliśmy sprawnie obsługiwani przez obsługę, nie czekaliśmu długo na zamówione posiłki. Pyszna typowo włoska pizza, do wyboru na czerwonym lub białym spodzie. Ja skusiłem się na diavolę, ostra ale było warto. Polecam ten lokal każdemu, pomimo iż ciężko tam trafić za pierwszym razem.
When I visited MiW a couple of years ago I was disappointed with their pizza (the crust was too thick for me, maybe I didn't understand the concept of neapolitan style pizza back then) however loved the Budino and Raviolo and would praise them to anyone who would listen.I came back two weeks ago because they appeared on Everytap and I wanted to see if the pizza is still as average as I remembered.
We ordered pizza porco, raviolo (again :)) and a salad with buffala. Pizza was way better than I expected - this time it was actually perfect, with runny soup-like center and I didn't really mind the crust at all - it was very crunchy. I loved the combination of tastes in the salad (good idea with mustard seeds - there was a nice balance of sweet vs sour). Raviolo was as good as always - I will never get bored of food where warm egg yolk spreads all around the dish.
Overall it seems they have improved over the last couple of years, I will be coming back.
![Zomato]( "Recensione")
To jedno z takich miejsc, które zawsze gwarantuje wysoką jakość potraw i obsługi. Byłem już kilka razy i nigdy się nie zawiodłem. Pizza smaczna i nie przesadzona jak w sieciówkach lub w innych lokalach, gdzie jest albo za dużo sera, albo ciasta, albo wszystkiego jest za dużo. Tu jest zawsze w sam raz. Technika przygotowywania tej pizzy, to rodzaj kunsztu wprost z konkretnego miejsca w słonecznej Italii, jednak ocenę pozostawiam wybornym smakoszom i specjalistom, którzy się na tym znają. Jako konsument naiwny, którego kubki smakowe nie predestynują do bycia autorytetami w tej dziedzinie, uważam po prostu, że jest to smakowite danie i nawet więcej - pizza, jedna z najlepszych w stolicy. Dla mnie.
Maka i Woda, to też ciekawy przykład połączenia prostych, włoskich dań z odrobiną luksusu, na który warto się pokusić. Czujesz się tam jak w bardzo wytwornej restauracji, choć z drugiej strony wiesz, że tak nie jest i nie musisz wkładać kija w kręgosłup i udawać Anglika z wyższych sfer. To połączenie pewnego luzu i wytworności dopełnia przyjemności kosztowania potraw w tym miejscu. Oczywiście skuście się na deser, a przed tem na te różności, które oferuje szef kuchni. Warto zarezerwować sobie trochę więcej czasu na odwiedziny w MiW. Na popas...
Do tego dobre wina i zawsze fajna obsługa. Jedyny minus, że rzadko jest tam wolne miejsce, ale wytrwani poszukiwacze smaków już wiedzą, że w takich miejscach to jest zawsze problem i to na całym świecie. Pozostali niech po prostu ustawią się grzecznie w kolejce i cierpliwie zaczekają, bo warto.
Make a reservation
Order online
Find the best restaurant in Warszawa
An error has occurred! Please try again in a few minutes