Shilla - Restauracja Koreańska

Nie wiem, czy uczciwa jest moja ocena, ale ja zamówiłam sushi, które się permanentnie rozpadało. W porównaniu z Saijo Sushi nie wypadły najlepiej. Suche takie jakieś i luźne.
Moje Szczęście było mądrzejsze i wziął sobie zupę pikantną z jajkiem i wołowinę na ostro z warzywami. 
Widziałam tam wielu azjatów, którzy brali grila, na którym sami sobie smażyli wybrane produkty lub zupy. Wyglądało to bardzo ciekawie. Jeśli kiedyś tam wrócę to właśnie taki grill sobie zamówię i jeśli będzie smacznie to podwyższę ocenę.

I mam nadzieję, że obsługa będzie wtedy bardziej profesjonalna. I kiedy będę chciała coś zamówić, domówić lub o coś poprosić to będzie spełniona moja prośba. Tym razem ważniejsze było wymycie stolików i poinformowanie nas, że możemy zapłacić kartą, ale wolą gotówkę i TAM jest bankomat.
Szał!!!

Zacznę od tego co ujęło mnie w restauracji chyba najbardziej czyli obsługa. Przemiła Pani kelnerka, bardzo pozytywna a przede wszystkim profesjonalna. Smak potraw to druga, równie duża zaleta lokalu. Pycha! Dobrze doprawione, estetycznie podane.W 100% polecam

Bardzo dobra restauracja oferująca koreańską kuchnie. Szczególnie polecam pikantna zupę Jukkejang!

Uwaga, ostra!

Aj, napiszę - zgadzam się w 100% z no5feratu: tokio dragon roll to pozycja zaiste obłędna. KONIECZNIE muszę kiedyś spróbować innych sushi wynalazków - a każdy jeden w menu wygląda doskonale!

Natomiast tzw. kuchnia ciepła pozostawia trochę do życzenia.
Wybraliśmy porcję dla dwojga (pan kucharz słysząc, że zamówiliśmy porcję żabnicy dla dwóch osób jednak przyrządził opcję dla jednej). Faktycznie OGROMNA. Ale: 90% dania stanowiły kiełki. Kawałków ryby były 4, uwaga - słownie cztery. W tym dwa ze sporą ością czy kawałkiem kręgosłupa. Sam sos smaczny, kiełki pycha (jak to kiełki), ale samo danie w porównaniu z przystawką, która może przyprawić człowieka o orgazm kulinarny, było takie sobie...

Lokalizacja niespecjalnie zachęca do częstych wizyt (chyba, że mieszkacie na Służewcu).

Ale nawet dla tej jednej jedynej rolki... sprzedam rower (żartuję, za gigantyczną rolkę na 2os. zapłaciliśmy 50 zł), ale wrócę!

Jako że jestem zwolennikiem kuchni azjatyckiej, byłem częstym gościem Schilli, ale niestety do dziś.
Na wstępie pragnę podkreślić, że przy wcześniejszych wizytach obsługiwany byłem przez uśmiechnięte, sympatyczne kelnerki, którym zawsze nie pozostawałem dłużny i odpowiedzi na mile i smacznie spędzony czas zostawiałem godziwy napiwek.

Liczyłem, że i tak będzie tym razem. Niestety, trafiłem na zmianę pewnego kelnera. Dodam, że był to dzień 02-02-2013, sala na dole (z barem sushi).

Chwilę po zagoszczeniu w restauracji, zamiast odpowiedzi na "dzień dobry" kelner przywitał mnie spojrzeniem, które oddawało całe skumulowane cierpienie świata z nutką nienawiści. Po samowolnym zaprowadzeniu się do stolika (i bardzo dobrze, bo pewnie szanowny Pan usadziłby nas w toalecie albo na pobliskim parkingu) na stół spadły karty menu (tak, one spadły, gdyż zostały ciśnięte na stół).

Po odczekaniu około pięciu minut, co jest w zupełności przyzwoitym czasem, złożyliśmy zamówienie. Był to kurczak po tajlandzku oraz kurczak z czosnkiem plus, jak mi się wydawało, dwa napoje.
Z uwagi, że były to jedne z tańszych dań w karcie, Pan kelner uznał, że nie warto się starać i podążając swoim tokiem myślenia uznał też, że chyba nas nie stać, więc jeden napój zamiast dwóch w zupełności wystarczy. Oczywiście jedna szklanka też będzie na miejscu :).

Na podkreślenie zasługuje też sam moment serwisu dań. W Schilli jak w innych szanujących się restauracjach znajdują się talerze już na stole, zapewne po ty, by - jak to w kuchni azjatyckiej bywa - dania często są dzielone wśród uczestników uczty. Tak więc leżący talerz przed gościem nie stanowi żadnego problemu, przecież zamiast go zabrać, można nim cisnąć przez cały stół tak samo, jak cisnąć można kartą. Dzięki Bogu sam swój talerz przesunąłem wcześniej, bo wyraźnie Pan kelner nie miał dobrego humoru i nie wiadomo jak by to się mogło dla mnie skończyć.

Co do jakości dań, brawa dla kuchni, dania podane w sposób bardzo estetyczny, smak rewelacyjny, restauracja nie używa mrożonek tylko świeżych warzyw, co jest wielkim plusem.

Niestety, po zjedzeniu nastał czas kolejnej konfrontacji z Panem kelnerem. Na szczęście, jako człowiek w zupełności świadomy swojej aury, dał nam czas, byśmy mogli się oswoić z tą myślą.
Po posprzątaniu ze stołu (rzecz jasna bez żadnego: czy smakowało) dostaliśmy rachunek. 53 zł jest to cena w zupełności adekwatna do jakości dań, jak i samego miejsca, które prezentuje się wspaniale, jest czyste i klimatyczne. Niestety, napiwek 0 zł jest też w zupełności adekwatny do postawy i ogólnego serwisu zaprezentowanego przez kelnera.

Mam nadzieję, że ocena względem serwisu nie będzie odebrana jako prywatne porachunki, bardzo by mi zależało, by tam wrócić z pewnością, że poza świetnym jedzeniem spotka mnie miła bezstresowa obsługa.

Czytając wcześniejsze komentarze, nie tylko ja.

Byłam w Shilli wczoraj po raz drugi. Skierowały mnie tam pozytywne wspomnienia z pierwszej wizyty, która miała miejsce jakoś w 2009 roku, a jedzone było wówczas sushi. Było ono całkiem fajne, zestaw w rozsądnej cenie nie ograniczał się wyłącznie do prostych maków, ale zawierał też różne ciekawe dodatki.
Wczorajsza wizyta przyniosła mieszane wrażenia. Zamówiliśmy po zestawie koreańskim, który składał się z wybranej zupy, zestawu przystawek i dania głównego, a wszystko to za jedyne 30 zł. Zupki smaczne, przyniesione szybko, nie za gorące, w sam raz do jedzenia. Przystawki średnie w smaku, ale zakładam, że to po prostu kwestia gustu. Dania główne (przyniesione zaledwie minutę po przystawkach): kurczak na ostro - dla mnie super, szkoda tylko, że to nie ja go zamówiłam, tylko kolega ;). Ja pokusiłam się na wieprzowinę smażoną z warzywami na ostro, która niestety nie była tak dobra, jak wspomniany powyżej kurczak. Mięso było bardzo tłuste. Wyglądało jak boczek... Mimo to objadłam się do granic możliwości odkładając tłuste kawałki na brzeg talerza.
Miłym akcentem było 10% zniżki na zakupy w orientalnym sklepiku przyległym do restauracji. A w nim - bardzo szeroki wybór wszystkiego, co orientalne - do sushi i nie tylko: ryże, mrożonki, dodatki, słodycze, orientalne zupki, sosy, no i pyszne japońskie wino śliwkowe!
Aha, i jeszcze jeden pozytyw: świetny wystrój restauracji, zwłaszcza w części na piętrze, która jest dość rozbudowana. Odkryłam ją niechcący szukając toalety ;). Według mnie dobre miejsce na większe spotkania, także biznesowe. Wyodrębnione są małe pokoiki z przesuwanymi ścianami, iście w japońskim stylu. I jeszcze pomysłowe stoły z wbudowanymi metalowymi naczyniami na gorące jedzenie. Całość tworzy oryginalny styl :).