Piękny wystrój, cisza, spokój, miła obsługa. Zamówiłem pizzę calzone i wodę Ostromecko. Po chwili kelner poinformował mnie, że nie ma tej pozycji i przyniósł Kingę Pienińską. Pizza okazała się przepyszna. Chrupiące ciasto, najwyższej jakości ser mozzarella, szynka, grzybki. Czego chcieć więcej. Polecam Ristorante Balgera.
Do Balgera wybieraliśmy się od dłuższego czasu, chciałam sprawdzić czy "domowy makaron" naprawdę jest domowy i robiony na miejscu czy jak w większości lokali, ogłaszających się, że serwują włoskie makarony, otrzymamy Barillę.
Wybraliśmy Ravioli z cielęciną w sosie z prawdziwków oraz Gnocchi nadziewane kozim serem i truflami i...bomba!
Pomimo sporej porcji ravioli były bardzo delikatne, zanim się obejrzałam mój talerz był pusty. Gnocchi były prawdziwie ręcznie robione, miały trochę luźniejszą strukturę i czuć było w nich ziemniaka, w duecie z farszem były bardzo syte. Kolację zwieńczyliśmy dwoma rodzajami bezy, z kremem cointreau i kawowym. Absolutnie nie przesuszone ani nie ciągutki, tak powinien wyglądać i smakować prawdziwy tort bezowy. Na pewno wrócimy, tym razem na kawałek mięsa i pizzy;)
Pyszne domowe makarony, świetnie przyrządzone delikatne mięso, znakomite desery, w bardzo przyjemnej atmosferze :) Nienachalna, dobrze przygotowana obsługa, kuchnia gotowa spełnić nasze zachcianki nawet po oficjalnym zamknięciu.
An error has occurred! Please try again in a few minutes