Kocham to miejsce... Skromnie, pysznie i miło :)
Jeśli potrzebujesz odpocząć, szukasz przystani bez nadęcia i rzeczy zbędnych, to kieruj swe kroki do Tsong Kha Momo.

Tybet? Nepal? Chiny? Nieważne. Ważne są pyszne pierożki!

Zimny wieczór na Woli, ciemne uliczki i zatłoczone tramwaje. Biegając od sklepu do sklepu nagle spostrzegłam zielony szyld z napisem "Kuchnia Tybetańska". Musiałam wejść. Musiałam zakosztować. I muszę podzielić się z Wami moimi odczuciami.

Mała niepozorna knajpka znajduje się na parterze Pasażu Muranów. Wąski lokal mieści kilka stolików, skromny kolorowy wystrój zdobi ściany, a w tle sączy się przyjemne psycho goa trance. Klimat jest! Czy jest smak? Na tablicy nad kasą znajdziemy kilka rodzajów pierożków Momo, zupę Tsong Kha z różnymi dodatkami, a także propozycję ciekawych sałatek tj. Wakame albo Kimchi. Wśród napitków mamy mango lassi, nepalską herbatę i popularne bąbelkowe sody. 

Spieszę się, więc szybko wybieram pierożki z warzywami z ostrym sosem. Przemiła pani Azjatka przyjmuje zamówienie z szerokim uśmiechem i szczerym błyskiem w oku. Rozglądam się - moi sąsiedzi sączą ze smakiem zupę, co chwila wchodzą nowe osoby i zamawiają pierożki: a to z soczewicą, a to ze szpinakiem, to znów z wołowiną. Ruch jest. Ponownie: czy jest smak?

Po ok. 10 minutach zawezwana do baru - odbieram moją porcję pierożków podaną w bambusowym naczyniu. Pachnie dobrze. Wygląda niecodziennie. Ostry sos świdruje zapachem świeżego imbiru i chilli. Pierożki - maczane w sosiku - okazały się wyśmienite! Może tylko ciasto za długo trzymane na parze - pół minutki i dość szybko się rozpadały. Jednak smak warzyw zamkniętych w zupełnie niemałej sakiewce - był naprawdę zaskakujący. Wybijał się szczypior, jakaś trawa całkiem smaczna, sałata, grzybki, marchew, cebulka. Trudno mi zidentyfikować wszystkie smaki - niektóre były dla mnie zupełną nowością. 
Dobrałam drugą porcję pierożków na wynos. Tym razem z soczewicą - czerwona soczewica ugotowana w punkt, doprawiona chilli i kurkumą - sycące i smaczne zarazem. Nie powstrzymałam się przed deserem... Mango lassi - jak z najlepszej indyjskiej knajpy. 

Tsong Kha Momo na pewno nie jest elegancką restauracją. Jednak jako bar - skradła moje serce. Oceniam na 4 z powodu plastikowych sztućców kubków, a także braku terminala płatniczego. Na pewno warto byłoby też tutaj popracować nad wystrojem - podkleić mapę, wyrównać obrazki. 

Jeśli jednak o smak idzie - POLECAM bardzo :)